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飯店泔水處理方法，飯店泔水如何處理

文章出處：http://www.tycsb-battery.cn/ 人氣：發(fā)表時間：2019-06-04 22:10
一、飯店泔水簡介

泔水，即所謂的剩菜，極易腐爛、污染環(huán)境和傳播細菌。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅全guo100多個大中型中心城市的餐飲業(yè)每天就產(chǎn)生近300萬噸泔水。由于處理不當，給人們的生產(chǎn)和生活帶來了一系列負面影響，造成了嚴重的環(huán)境污染。眾所周知，目前大多數(shù)大型酒店、餐館和食堂不直接傾倒泔水，而是以一定價格賣給一些個體養(yǎng)豬戶。這些養(yǎng)豬戶只需加熱回收的泔水，并將其用作豬飼料。因為泔水含有大量的油和動物蛋白，長期食用這種飼料的豬的肉質(zhì)會下降，并且隨著食物鏈的延長，一些du素會積累并終轉(zhuǎn)移給人類。綜上所述，城市餐飲業(yè)泔水的處理迫在眉睫。那么普通餐館的泔水呢？
 
飯店泔水
 
二、飯店泔水處理方法
 
一般飯店泔水怎么處理的問題，目前傳統(tǒng)處理泔水的方法大致有兩種:
 
1、泔水中的有機物通過化學反應分解，然后被掩埋。該方法簡單有效，但泔水中大量有用物質(zhì)被浪費，容易造成二次污染。
 
2、泔水經(jīng)過一系列處理程序轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用有機復合肥。該方法加工成本高，周期長，無明顯經(jīng)濟效益。
 
提出了一套將泔水加工成牲畜干飼料的技術方案。
 
三、 泔水再生飼料技術方案
 
        由于泔水營養(yǎng)成分全面，具有循環(huán)利用價值，集中收集衛(wèi)生、新鮮的城市泔水，先脫水脫油，然后將固體成分干燥滅菌，再通過機械加工生產(chǎn)固體飼料。簡單的過程如圖1所示。
 
飯店泔水處理流程
 
        經(jīng)過上述工藝過程，一般餐館的泔水可以加工成飼料，不僅可以大限度地利用資源，而且可以避免環(huán)境污染。飼料具有很高的經(jīng)濟價值。如果市場形成良性運行，運營商可以獲得可觀的利潤率。因此，該泔水處理方法具有良好的社會效益和經(jīng)濟效益。
 
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